Ruský obedový štýl

Recept nie je ťažký, ale nepatrí k tým z cyklu „hotovo za 5 minút“. Napriek tomu Vám sľubujem, že za 20 minút máte hotový perfektný obed. “moje” bliny pre dvoch ľudí na bliny: 120 g pohánkovej múky 1 vajíčko 1/2 ČL prášku na pečenie 1 ČL rozpusteného masla 140 ml acidka prírodného 1/2 ČL soli[…]

2

Červename sa

príspevok na žiadosť autorky neprešiel jazykovou úpravou a je napisany polskou slovecinu Talianska, francuska, thajska ci spanielska – z kazdej kuchni mam nieco rada, v kazdej najdem oblubene kombinacie chuti. Nie viem jasno odpoviadat, ak sa mna niekto spyta, ktora mi najviac chuti, ale na isto viem ktoru mam najviac rada varit. Je to kuchnia bliskieho[…]

IMG_0738

chłodnik – ako na to

Už pred dlhsim časom všimla som si že hoci Slovensko ces leto dosahuje tropikalne horučavy (viac než polsko), nema svoju chladenu polievku. Tak ako Španielko ma Gazpacho, Francusko/USA ma Vichyssoise, Korea Mool Naeng Myun, ako som uz predtim pisala polsko ma Chlodnik z cvikly. Slovo chlodnik nie je len nazov pre ten jeden recept ale pre[…]

Bobule detstva

V detstve letnu dovolenku sme trávili vždy pri Baltskom mori, hlavnie spominam si platesy, gofry a čučoriedky. Kazde rano po dedine chodil pan a kričal čučoriedky, čučoriedky liter za …. nie pamatam si kolko ale vzdy mna to zabudilo. Čucoriedky sme jedli non stop, cerstve posypane cukorom alebo na gofrach ale najviac si pamatam piatkovy[…]